Speisekarte
Hausbrot & Gebäck
Hausbrot-Körberl
Salzstangerl
Wachauer
Kornspitz
Döblinger Weckerl
Vorspeisen
MALYpasto-Vorspeisenteller
Aufstrich-Dreier
Soletti mit Liptauer
Haus-Chips
mit Jogurt-Kräuter-Dip
Suppentopf
MALYstrone
Grießnockerlsuppe
Fritattensuppe
Salate mit frischen Kräutern
Wurstsalat
mit Paprika, Bio-Zwiebel und Ei
Rindfleischsalat
mit Käferbohnen, roter Bio-Zwiebel und Kernöl
Haussalat
mit Schafkäse, Oliven und Ei
Hühnerbruststreifen
gebacken, auf Salat mit Kernöl und Kürbiskernen
Salatteller
mit Hausdressing
Zur Jause
Hausjause
mit Braten, Schinken, Hauswürstel, Käse und Saurem
Haussulz
mit Biozwiebel-Marinade
Kalte Blunze
mit Senf, Gurkerl und Kren
Roastbeef
mit Preiselbeeren
MALYterrane Jause
mit Rohschinken, Salami, Oliven und Gewürzkäse
Beinschinken
geräuchert, mit Kren
Klassiker
Schweinsbraten
aus dem Tullnerfeld, mit Sauerkraut-Serviettenknödel
Faschierte Laberl
nach Oma-Art mit Bio-Erdäpfelpüree und Röstzwiebel
Backhendl
in Kaisersemmelpanier mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Specklinsen
mit Geselchtem und Semmelknödel
Schnitzel
(Schwein oder Huhn) in Kaisersemmelpanier mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Lieblingsspeisen
Oskarburger
mit dünnem Schweinsbraten, Coleslaw, Senfsauce und Pfefferoni
Gebackenes Gemüse
mit Kräuter-Dip
Rieslingbraten
geschmort, mit sautierten Pilzen und Braterdäpfel
Überbackener Franz
(Hausbrot mit Beinschinken, Rucola, Paradeiser und Käse)
Selchfleischknödel
mit Speckwürfel und Apfel-Sauerkraut
Schweinsbratenbrot
mit Kren und Essiggurkerl
Vegetarisches
Schafkäsegupf
mit Vogerl-Salat mit Kernöl und Schnittlauch
Spinatknödel
auf Blattspinat mit Butter und Parmesan
Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce und Salat
geschmort, mit sautierten Pilzen und Braterdäpfel
Kärntner Kasnudeln
mit Butter, Schnittlauch und Krautsalat
Snacks
MALY-Salzstangerl
gefüllt mit Schinken, Käse und Kren
Salzmandeln
hausgemacht
Döblinger Weckerl
belegt mit Speck und Kren
Salz-Käsegebäck
hausgemacht
Käse
Käseplatte
mit Trauben, Nüssen und Preiselbeeren
Emmentaler
dünn aufgeschnitten, mit Butter
Süßes
Milchrahm- oder Apfelstrudel
mit Vanillesauce
Trüffelkugeln
3 Stück, mit ApothecarRUM
MALYkoffschnitte
Eisknödel
mit Schlagobers (Mohn-Himbeer oder Marille)
Punschkrapfen / Pariserspitz / Schaumrollen
Florentinerscheibe
Kandierte Mandeln
hausgemacht
Pischinger
(Mandeln, Haselnuss oder Oblaten)
